Hurtig og nem kødfri udgave af den klassiske pulled pork burger. Her med seitan naturel som er rig på protein. Opskrift til 4 personer — Ingredienser: 1 pakke seitan naturel Til BBQ saucen: 1 løg 3 spsk olie 3 dl vand 1 dl tomatpuré 1 dl æblecidervineddike ¾ dl rørsukker 1 spsk stødt paprika ½… Læs mere Edgy Veggie “Pulled Pork”
Tag: Burger
Sortbønne burgere
Prøv vores lækre sortbønne veggiebøffer, der er fyldt med proteiner. Du kan enten riste dem på grillen eller stegepanden. — Ingredienser: 4 dl kogte sorte bønner eller 1 dåse sorte bønner 1 pose soja granulat 3 dl varmt vand 1 spsk flydende røg Nogle dråber Worchestersauce (kan undlades) 1 spsk sojasauce 1 knivspids cayennepeber 1… Læs mere Sortbønne burgere
BBQ-bøffer med melonsalat
Skønne BBQ-veggieburgers propfyldt med proteiner fra både Edgy Veggie og bønner. Spis dem med melonsalat og du har et herligt måltid. — Ingredienser: BBQ-bøfferne: 500 g soja granulat 2 spsk sukker 1 løg 2 spsk balsamico eddike 1 ds sort bønner, drænede 1 stk. sennep 1 æg 1 dl mel 1 tsk. flydende røgaroma Salt… Læs mere BBQ-bøffer med melonsalat
Rødbedeburgere
Skønne rødbedeburgere til en kødfri dag . Server dem med salat, en god barbecue sauce, samt ovnbagte kartofler. — Ingredienser: 500 g soja granulat 3 dl grøntsagsbouillon 1 ds (380 g) kikærter, skyllet og drænet 2 rødbeder, skrællet og revet 1,5 dl rasp 1 løg, hakket Cayennepeber og krydderier efter smag 1 tsk Dijon sennep… Læs mere Rødbedeburgere