Frem med grillen og kom i sommerstemning med disse lækre, grillede veggiebøffer. — Ingredienser: 500 g soja granulat 3 dl varm bouillon 2,5 dl mandelmel 1 æg 1 finthakket løg 1 tsk soja Salt og peber Krydderi/krydderurter efter smag, fx barbecue, oregano — Fremgangsmåde: Hæld soja granulatet i en skål og hæld den varme bouillon… Læs mere Grillede Edgy Veggie bøffer
Tag: bøf
Edgy Veggie bøffer med kikærter
Herlige veggiebøffer med proteiner fra kikærter. Top dem med soltørrede tomater og du har nogle lækre veggiebøffer, der passer perfekt til en italiensk buffét. — Ingredienser: 500 g soja granulat ½ dl sukker ½ løg 1 spsk rasp 1 dl mel 1 tsk sennep 1 æg ½ tsk rødvinseddike 200 g kikærter Salt Peber Paprika… Læs mere Edgy Veggie bøffer med kikærter
Græske Veggie Bøffer
Sprødristede græske veggie bøffer med røde linser og fetaost. Server dem med ristede kartofler, grøntsager og en god dressing. — Ingredienser: 500 g soja granulat 3 dl bouillon 1,5 dl røde linser 1,5 dl rasp 1 finthakket løg 1 fed hvidløg 1 spsk kanel 1 spsk løgpulver 1 pakke fetaost salt & peber — Fremgangsmåde:… Læs mere Græske Veggie Bøffer
Sortbønne burgere
Prøv vores lækre sortbønne veggiebøffer, der er fyldt med proteiner. Du kan enten riste dem på grillen eller stegepanden. — Ingredienser: 4 dl kogte sorte bønner eller 1 dåse sorte bønner 1 pose soja granulat 3 dl varmt vand 1 spsk flydende røg Nogle dråber Worchestersauce (kan undlades) 1 spsk sojasauce 1 knivspids cayennepeber 1… Læs mere Sortbønne burgere
BBQ-bøffer med melonsalat
Skønne BBQ-veggieburgers propfyldt med proteiner fra både Edgy Veggie og bønner. Spis dem med melonsalat og du har et herligt måltid. — Ingredienser: BBQ-bøfferne: 500 g soja granulat 2 spsk sukker 1 løg 2 spsk balsamico eddike 1 ds sort bønner, drænede 1 stk. sennep 1 æg 1 dl mel 1 tsk. flydende røgaroma Salt… Læs mere BBQ-bøffer med melonsalat
Rødbedeburgere
Skønne rødbedeburgere til en kødfri dag . Server dem med salat, en god barbecue sauce, samt ovnbagte kartofler. — Ingredienser: 500 g soja granulat 3 dl grøntsagsbouillon 1 ds (380 g) kikærter, skyllet og drænet 2 rødbeder, skrællet og revet 1,5 dl rasp 1 løg, hakket Cayennepeber og krydderier efter smag 1 tsk Dijon sennep… Læs mere Rødbedeburgere
Quinoabøffer med quinoa og bønner
Quinoa er en sand superfood ingrediens! Frøet har et højt proteinindhold – og så er proteinet sammensat af alle de 9 essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv kan producere og derfor skal tilføres via kosten. Det er en glimrende erstatning for ris, men der er også mange andre anvendelsesmuligheder. I denne opskrift, som er udviklet… Læs mere Quinoabøffer med quinoa og bønner