Tid og køkken Tid – forberedelse 10 minTid – tilberedning 10 min + koge risTid – total ca. 30 minType – hovedretKøkken – asiatisk fusionAntal personer – 4 Ingredienser 2 blok tofu med mandler og nødder1 æg3 spsk sesamfrø3 spsk maizena2 tsk sellerisalt2 spsk neutral olie3-4 spsk østerssauce (vegansk alternativ: mushroom sauce eller brug en… Læs mere Ris-sushi-bowl med sesam-paneret tofu
Kategori: tofu med mandler og nødder
BBQ tofu med kartoffelmos og grønt
Tid og køkken Tid: forberedelse 10 min., tilberedning 30 min., total 40 min.Type – hovedretKøkken – amerikansk fusionAntal personer 4 Ingredienser 2 pakker tofu med mandler og nødder1 dl ketchup0,5 dl æblecidereddike3 spsk sirup (ahorn, daddel eller anden sirup)2 spsk brunt sukker (farin, muscovado, eller kokos)1 spsk harissa1 spsk soya1 spsk engelsk sauce (worcestershire)1 spsk… Læs mere BBQ tofu med kartoffelmos og grønt
Asiatisk chiligryde (kinesisk mapo-inspireret) med tofu og svampe
Tid og køkken Tid – forberedelse: 15-20 minTid – tilberedning: ca. 20 minTid – total: 40Type – hovedretKøkken – kinesisk-inspireret fusionAntal personer: 4 Ingredienser Marinerede svampe:150 g svampe2 tsk sesamolie1 spsk soya1 knivspids knust hvid peber1 knivspids knust sort peber0,5 tsk sukkerTofugryde indhold:2 pakker tofu med mandler og nødder2 spsk olie at stege i3 hvidløgsfed1… Læs mere Asiatisk chiligryde (kinesisk mapo-inspireret) med tofu og svampe
Vietnamesisk inspireret baguette med tofu
Tid og køkken Tid – forberedelse 30 minTid – tilberedning: 10 minTid – total: 40 minType – frokostret eller lettere hovedret, kan snildt laves om til appetizers i mindre udgaver!Køkken – vietnamesisk- fransk inspireretAntal personer 4 Ingredienser 2 pakker tofu med mandler og nødderolie at stege iMarinade:0,5 dl soya2 spsk ristet sesamolie2 spsk sirup3 hvidløgsfed1… Læs mere Vietnamesisk inspireret baguette med tofu
Nudelsalat med ovnbagt mandel-tofu og goma-dressing
Tid og køkken Tid – forberedelse: 30 minTid – tilberedning: 30 minTid – total: 1 timeType – hovedretKøkken – asiatisk fusionAntal personer: 4 personer Ingredienser 2 tofu med mandler og nødder2 hvidløgsfed1 lille klods ingefær2 spsk soya1 spsk sriracha eller harissa2 tsk riseddike2 spsk brunt sukker (muscovado, farin eller kokos)2-3 spsk ristet sesamolie1,5 spsk maizena1… Læs mere Nudelsalat med ovnbagt mandel-tofu og goma-dressing