Salat med bagte gulerødder, peberfrugt-chili spread og marinerede svampe

Tid og køkken Enkel, men super lækker salat, der mætter!Tid – forberedelse 15-20 minTid – tilberedning 30 minTid – i alt 45 min-1 timeType – morgenmad eller let hovedmåltidKøkken – vegansk efterårssalatAntal personer – 4 Ingredienser 400 g salat, f.eks. Frillice og eller sprød salat8 store gulerødder (lidt olie, salt og peber)1 tsk tørret rosmarin1… Læs mere Salat med bagte gulerødder, peberfrugt-chili spread og marinerede svampe

Sandwich med grillede grøntsager og peberfrugt-chili spread

Tid og køkken Meget velsmagende åben sandwich, næsten som en pizzasandwich!Tid – forberedelse 15 minTid – tilberedning 30 minTid – i alt 45 minType – morgenmad, mellemmåltidKøkken – vegetarisk (eller evt. skift osten til et vegansk alternativ som fx Greek White)Antal personer – 4 Ingredienser 4 store skiver lækkert surdejsbrød1 glas peberfrugt & chili spread½… Læs mere Sandwich med grillede grøntsager og peberfrugt-chili spread

Ovnstegte kartofler med peberfrugt-chili spread og friske urter

Tid og køkken En varm kartoffelsalat med masser af smag. Server med noget proteinrigt som bælgfrugter eller broccoli.Tid – forberedelse 15 minTid – tilberedning 20-30 minTid – i alt 45 minType – tilbehør Køkken – veganskAntal personer – 4 Ingredienser 800 g kogte kartofler150 g solsikkekerner1 glas peberfrugt & chili spread 2 løg1-2 tsk tørret… Læs mere Ovnstegte kartofler med peberfrugt-chili spread og friske urter

Vegansk hotdog m. peberfrugt-chili spread

Tid og køkken En deluxe hotdog med meget flere smagsnuancer end blot en pølse med ketchup.Tid – forberedelse 15 minTid – tilberedning 15 minTid – i alt 30 minType – snackKøkken – veganskAntal personer – 4 Ingredienser 4 pølsebrød 4 veganske pølser + lidt olie til at stege1 glas peberfrugt & chili spread1-2 bananskalotteløgKarse, oregano,… Læs mere Vegansk hotdog m. peberfrugt-chili spread

Halloumi-peber burger med peberfrugt & chili spread

Tid og køkken En lækker kødfri variant af en burger. Erstat osten med lidt champignon eller undlad den helt hvis du ønsker en vegansk burgerhelt ubehandlet for at gøre den vegansk. Det lækre her er smagen af ​​pålæg, som forstærkes af stegte løg og peberfrugter med frisk salat og lidt mere syrlighed. Tid – forberedelse… Læs mere Halloumi-peber burger med peberfrugt & chili spread