Denne Vaal Dhal er inspireret af køkkenet i Gujarat-regionen i Indien. Den er lavet på flækkede hestebønneri stedet for de mere traditionelle lokale hjelmbønner (hyacint beans). Flækkede hestebønner er netop perfekte til Vaal Dahl – og der spares tid i forhold til hele bønner der både kræver iblødsætning natten over og lang tids kogning. 6… Læs mere Gujarati Vaal Dhal – lavet på flækkede hestebønner
Kategori: Dhal
Vaal Dhal med broccoli/æble topping
Vaal Dhal med ristede broccoli, solsikkekerner, æbler og persille. Der findes ikke én rigtig måde at spise dhal på, dhal spises på mange forskellige måder i hele Asien. Men her er et forslag til, hvordan du kan servere din dhal. Til 2 personer: 2 dåser Vaal Dhal400 g broccoli (groft skåret eller mandolinsnittet)40 g solsikkekerner1-2… Læs mere Vaal Dhal med broccoli/æble topping