Få en god start på morgenen med en skøn banan-havregrød toppet med bær, banan, mandler og peanutbutter – giver godt med protein, fibre og antioxidanter.
—
Ingredienser:
25 g soja granulat
45 g havregryn
1 moden banan
2 dl vand
1,5 dl sojamælk
1/2 tsk kanel
Toppings:
Friske eller frosne bær
Nødder
Peanutbutter
Bananskiver
—
Fremgangsmåde:
Kom soja granulat, havregryn, kanel, vand og mælk i en gryde.
Mos halvdelen af bananen og kom den i gryden. Lad det små-simre i 15 minutter. Husk at røre undervejs. Hæld grøden i en skål.
Top med resten af bananen, bær, nødder og lidt peanutbutter.