Biksemad med vegansk gyros, kartofler og løg.
Beskrivelse: annerledes biksemad med vegansk gyros, kartofler, løg og friske urter. som sauce serveres hummus og chilisauce.
Tid – forberedelse 10 min
Tid – tilberedning 15 min
Tid – total 25min
Type – hovedret
Køkken – vegetarisk eller vegansk, middelhavs inspireret
Antal personer 4
Ingredienser – liste med antal eller mængde
2 pakker vegansk gyros
1 kg kogte kartofler
2 løg
+ 3 spsk olivenolie
1 bdt estragon
1 bdt persille
1 bøtte hummus + chilisauce ved siden af
blandet råkost salat til
Fremgangsmåde –
1. pil og hak løg. skær kartofler ud i mindre stykker.
2. varm en pande op, kom olie heri. kom løg, kartofler og gyros i panden. steg indtil gyldent og sprødt.
3. Tag af fra varme og kom lidt friske urter i panden og vend rundt.
4. servere med hummus, chilisauce og frisk råkostsalat ved siden af.